第133章 奥地利菜
但现实是奥地利帝国的养猪业和鲤鱼养殖业正在迅猛发展，1834年奥地利帝国只有500万头猪到1842年弗兰茨开始涉及养猪业之前生猪总量并未有过太大改变。
然而此时奥地利帝国的生猪总量已经超过了牛，直逼位居榜首的羊。
1849年奥地利帝国生猪总量1500万头、牛1100万头、羊2900万头、马330万匹。
这是一个惊人的成就，但问题来了。奥地利帝国的猪肉畅销德意志诸邦，但在奥地利国内廉价的猪肉居然会滞销。
在奥地利贵族、富人看不起猪肉，平民、穷人觉得自己吃不起猪肉。
所以弗兰茨养的猪大多只能自产自销，不是卖给军队，就是皇室庄园内部消化，要不然就是做成罐头当牛肉卖。
卖不动的猪肉已经困扰
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